CHEF GÉRANT HF

Api Restauration; Châteaubriant; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef Gérant H/F pour un restaurant à Châteaubriant. Vous serez chargé de la préparation de plats faits maison et de la gestion d'une équipe de deux personnes. Ce poste à temps plein offre un salaire de 2500€ brut/mois avec un 13ème mois et des avantages variés. L'expérience en restauration collective et un diplôme en hôtellerie-restauration sont requis. Rejoignez-nous pour contribuer à un environnement de travail convivial et dynamique.

Prestations

Participation aux bénéfices

Formation interne

Comité d'entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Savoir-faire culinaire et rigueur des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin.
• Assurer mise en place, cuissons et respect des consignes.
• Collaborer avec toute la brigade pour garantir fluidité.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP, BEP, Bac Pro ou BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Chef Gérant H / F Secteur entreprise

La Restauration Collective

cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre CHEF GÉRANT :

Où Dans un restaurant dentreune de Châteaubriant (44) de 160 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui Équipe de 02 personnes

Salaire 2500 bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 14h30

Leader engagé(e) et opérationnel(le) vous veillez à la qualité à lefficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec lensemble de la brigade pour garantir fluidité entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Expérience significative en restauration idéalement collective
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 2500 bruts / mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir au 02 / 01 / 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Close Protection,Attorney,Fire And Gas,Light Vehicle Driving,ACCA,Broadcast

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1