Chef Gérant H/F — Cuisine Maison, Management & Autonomie

Api Restauration; Vénissieux; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant pour un restaurant d'entreprise à Vénissieux. Ce poste implique de gérer une équipe et de garantir la qualité des plats. Vous êtes diplômé en hôtellerie-restauration et avez une expérience significative en restauration collective. Les horaires sont de 36h par semaine, et un salaire de 2300€ brut/mois est proposé, avec de nombreux avantages tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Avantages en nature repas

Mutuelle/Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l'organisation et autonomie.
• Communication efficace et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et gérer les équipes.
• Préparer des plats qui incitent à revenir.
• Innover et offrir une cuisine maison de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Rigueur

Relationnel

Outils informatiques

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant pour un restaurant d'entreprise à Vénissieux. Ce poste implique de gérer une équipe et de garantir la qualité des plats. Vous êtes diplômé en hôtellerie-restauration et avez une expérience significative en restauration collective. Les horaires sont de 36h par semaine, et un salaire de 2300€ brut/mois est proposé, avec de nombreux avantages tels que le 13ème mois et des RTT.