Chef gérant

Sodexo France; Limoges; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant H/F à Limoges pour un CDD de 6 mois. Vous serez responsable de la production culinaire pour 80 convives par jour, tout en gérant les commandes, les stocks et le budget. Le candidat idéal possède une formation en hôtellerie, une esprit d’équipe et une capacité à mener une équipe. Les horaires sont fixes, du lundi au vendredi, avec un salaire de 2500 € brut. Rejoignez une équipe où la sécurité et le service sont prioritaires.

Prestations

10 jours de RTT par an

Sécurité au travail

Qualifications

• Diplôme ou expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Capacité à gérer une équipe de 2 personnes.
• Expérience en gestion budgétaire et suivi administratif.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour 80 convives par jour.
• Gérer les commandes, les stocks et le budget.
• Être à l'écoute des demandes des clients.

Connaissances

Esprit d’Equipe

Meneur d’Equipe

Créativité

Adaptabilité

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chef gérant du lundi au vendredi horaires du matin H/F

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de d'un remplacement pour arrêt maladie, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour un Restaurant d’Entreprise.

Rattaché(e) à la Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 2 personnes.

Vos missions :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour 80 convives par jour
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

Lieu : Limoges

CDD : 6 mois

Horaires : 7h00 – 15h00, du lundi au vendredi

Temps de travail : 35 heures par semaine + 10 jours de RTT par an

Salaire : 2500 € BRUT

Horaires fixes sans coupure

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français dans le monde