Chef Gérant - Cuisine Collective, Leadership & Ouverture

SODEXO ENTREPRISES; La Chapelle-Saint-Mesmin; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant à La Chapelle-Saint-Mesmin. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe et de la qualité des prestations culinaires. Ce poste est proposé en contrat CDI, avec un salaire brut mensuel de 2800€ et plusieurs avantages sociaux. Une expérience d'au moins un an en gestion de cuisine est exigée, et vous devez partager les valeurs d'esprit d'équipe et de service de l'entreprise.

Prestations

Prime d'objectif de 4%

Prime mensuelle de 5%

Mutuelle de base gratuite

RTT

Congés pour événements familiaux

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de cuisine collective ou en restauration traditionnelle.
• Compétences en management et organisation d'équipe.
• Maîtrise des techniques culinaires, notamment les textures modifiées.

Responsabilités

• Garant du bon fonctionnement global du site.
• Encadrer, organiser et accompagner l'équipe au quotidien.
• Superviser la production culinaire et veiller à la qualité des prestations.

Connaissances

Gestion de cuisine collective

Management

Techniques culinaires

Autonomie

Travail des produits frais

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant à La Chapelle-Saint-Mesmin. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe et de la qualité des prestations culinaires. Ce poste est proposé en contrat CDI, avec un salaire brut mensuel de 2800€ et plusieurs avantages sociaux. Une expérience d'au moins un an en gestion de cuisine est exigée, et vous devez partager les valeurs d'esprit d'équipe et de service de l'entreprise.