Chef Gérant – Cuisine Collective, 35h, Rouen, CDI

Api Restauration; Rouen; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant (H/F) à Rouen. Le rôle inclut la gestion d'une équipe et de la cuisine d'un restaurant d'entreprise. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative, avec une capacité à innover en cuisine. Conditions : CDI, salaire de 2300 euros bruts par mois, 35h/semaine avec un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Profitez d'avantages comme un 13ème mois et des formations internes.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP BEP Bac Pro BTS).
• Expérience significative en restauration traditionnelle et collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre.
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant (H/F) à Rouen. Le rôle inclut la gestion d'une équipe et de la cuisine d'un restaurant d'entreprise. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative, avec une capacité à innover en cuisine. Conditions : CDI, salaire de 2300 euros bruts par mois, 35h/semaine avec un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Profitez d'avantages comme un 13ème mois et des formations internes.