Chef.fe de Rang – Le Palatium – Laval (53)

Groupe Convivio; Laval; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un.e Chef.fe de Rang à Laval pour assurer le service en salle. Le candidat idéal a une formation en hôtellerie et une expérience pertinente. Ce poste en CDI, à temps plein, implique un bon relationnel et une capacité à travailler en équipe. Une ambiance conviviale est de mise dans ce cadre professionnel.

Qualifications

• Formation hôtelière type CAP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration.
• Expérience réussie en tant que chef de rang ou maître d’hôtel.
• Maîtrise des codes de la relation client.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service auprès des clients.
• Préparer la salle jusqu’à l’accueil des clients.
• Garantir la satisfaction des clients durant le repas.

Connaissances

Qualités relationnelles

Travail en équipe

Formation

CAP, Bac Professionnel Restauration ou BTS Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Chef.fe de Rang – Le Palatium – Laval (53), Laval

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur.e Chef.fe de Rang à Laval. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.

Sous la responsabilité du responsable de salle, intégré au sein d’une équipe de professionnels, vous assurez le bon déroulement du service auprès de nos clients.

• Effectuer le service en salle,
• Préparer la salle jusqu’à l’accueil des clients,
• Assurer le service, l’encaissement ainsi que la remise en état de la salle,
• Garantir la pleine satisfaction des clients tout au long de leur repas, dans le respect des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Prise de poste :dès que possible.

Contrat et rythme de travail : CDI, temps plein – du lundi au dimanche, avec 2.5 jours de repos par semaine.

Nous vous invitons à découvrir notre univers en image :

Issu d’une formation hôtelière type CAP, Bac Professionnel Restauration, ou BTS Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que chef de rang, maître d’hôtel ou encore commis de salle, et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client.

Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale et apprendre de vos collaborateurs.