Chef(fe) de partie - CDI (H/F)

THALASSO.COM; Douarnenez; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en thalassothérapie à Douarnenez recherche un(e) chef(fe) de partie pour son restaurant L'Aromatik. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine ou une première expérience similaire, avec des compétences en cuisson et dressage. Ce poste en CDI propose une rémunération de 2274,16€ brut par mois, ainsi que divers avantages tels que des réductions et un accès à la salle de sport et au Spa Marin.

Prestations

Mutuelle et prévoyance

Réductions sur les prestations du Resort

Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Qualifications

• Débutant accepté avec passion pour la cuisine et rigueur nécessaire.
• Capacité à gérer le stress tout en gardant une attitude positive.

Responsabilités

• Installer et organiser la station de travail.
• Participer à l'élaboration des mets.
• Assurer le service sous pression.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Formation en cuisine ou première expérience similaire

Description du poste

Actualisé le 23 novembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**** à Douarnenez, un(e) chef(fe) de partie. Ce poste est à pourvoir en CDI dès que possible (39h/semaine). Vos missions : Vous serez rattaché(e) à notre chef de cuisine et aurez les missions suivantes : Installer et organiser votre station de travail avec les produits désignés et l'équipement. Participer à l'élaboration des mets salés et des desserts en collaboration avec le Chef. Partager les tâches journalières avec le reste de l'équipe. Être capable d'assurer le service de grande ou moyenne intensité. Suivre toutes les règles et recommandations d'hygiène préconisées. Savoir gérer son stress et garder une attitude positive bien qu'étant sous pression.

Profil recherché : Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les techniques et le savoir-faire nécessaire à votre discipline. Vous faites preuve de rigueur, de créativité et d'organisation. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuve de réactivité et d'adaptation.

Qualités recherchées :

• Compétences managériales
• Communication écrite et orale
• Prise de recul et maîtrise de soi

Conditions et avantages du poste :

• CDI
• Poste à pourvoir dès que possible
• Rémunération : 2274.16€ brut mensuel
• Mutuelle et prévoyance
• Travail les week‑ends et jours fériés
• Réductions sur les prestations du Resort
• Accès à la salle de sport et au Spa Marin

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Employeur

20 à 49 salariés

Notre groupe Valdys, importante PME familiale, est spécialisée dans les domaines du bien être et de la forme. Nos équipes de Thalassothérapies, Hôtels et Restaurants, implantés sur le Grand Ouest, vous accueillent à Douarnenez, Roscoff, Pornichet, Saint Jean de Monts, Joué les Tours et Caen. Dans un souci de qualité et d'apporter à nos clients les meilleures solutions pour les satisfaire, nous recrutons. Rejoignez nous ! Mme Ressources Humaines Service