Chef de rang H/F (H/F)

CHATEAU DE NOIRIEUX; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique de renom à Briollay, près d'Angers, recherche un Chef de rang pour offrir une expérience client exceptionnelle. Le candidat idéal apportera son expertise en service, leadership et sens de l'accueil. Le poste implique un travail flexible, avec un salaire brut mensuel de 2100 à 2600 euros. Un contrat CDI avec des opportunités d'évolution est proposé.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire.
• Excellente connaissance des techniques de service.
• Flexibilité horaire : soirées, week-ends.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec élégance.
• Assurer le service en salle avec rigueur.
• Gérer les réservations et les événements privés.

Connaissances

Accueil et conseil

Service en salle

Collaboration avec la cuisine

Gestion des réservations

Connaissance des normes d'hygiène

Leadership

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Vous serez l'ambassadeur de notre établissement, garant de l'expérience gastronomique et de l'accueil exceptionnel de nos clients.Vos missions :* Accueillir et conseiller les clients avec élégance et professionnalisme, en veillant à leur satisfaction tout au long de leur séjour.* Assurer le service en salle avec rigueur et précision, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les services et assurer la fluidité des opérations.* Gérer les réservations, les demandes spéciales et les événements privés avec efficacité.* Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service et des salles de restaurant.* Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis de salle et des nouveaux membres de l'équipe.* Participer à la mise en place et au suivi des inventaires et des commandes de matériel.* Assurer la promotion des vins et des mets proposés.* Contribuer à la création d'une ambiance chaleureuse et raffinée, en accord avec l'image et les valeurs du Château de Noirieux****.Votre profil :Vous êtes passionné(e) par l'art de l'accueil et de la restauration haut de gamme ? Ce poste est fait pour vous.* Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire dans des établissements gastronomiques ou de prestige.* Formation en hôtellerie/restauration ou diplôme équivalent (un plus).* Excellente connaissance des techniques de service, des normes d'hygiène et de sécurité.* Sens aigu de l'accueil, élégance relationnelle, et excellente présentation.* Leadership, rigueur, esprit d'équipe et capacité à gérer une équipe.* Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.Modalités :* Contrat : 39H.* Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.* Poste évolutif !Pour plus d'informations, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

6 à 9 salariés

LE CHATEAU DE NOIRIEUX**** se situe à Briollay (à 20min d'Angers) , ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.Franchissez la grille d'honneur pour découvrir le cadre d'exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d'histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.

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