CHEF DE RANG H / F

TRATTINO; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un lieu éco-responsable à Lyon recherche un chef-fe de rang pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste implique la mise en place de la salle, la satisfaction des clients et la prise de commandes dans un environnement engagé vers l'éco-alimentation. Le candidat idéal doit avoir au moins un an d'expérience en service et partager les valeurs du bio et du local. Les avantages incluent des repas de personnel et un forfait mobilités durables.

Prestations

Repas du personnel

Mutuelle

30% sur l’épicerie

Forfait mobilités durables

Tenue de travail

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en service.
• Esprit entrepreneurial et sens du défi.
• Partage des valeurs du bio, local.

Responsabilités

• Mise en place de la salle.
• Assurer la satisfaction des clients.
• Prise des commandes au sein de son carré.

Connaissances

Ponctualité

Ambition

Rigueur

Dynamisme

Enthousiasme

Description du poste

TRATTINO, C’EST QUOI ?

Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.

Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar‑café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m² : 380 m² intérieur et une terrasse de 350 m² !

Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un

• chef
• fe de rang pour intégrer notre super équipe dès que possible !

DESCRIPTION DU POSTE

• Mise en place de la salle
• Assurer la satisfaction des clients
• Aider à la structuration de l’équipe salle
• Prise des commandes au sein de son carré (environ 50 couverts)
• Conseiller les clients dans leur expérience culinaire 100% bio et faite maison

Rattaché directement au COO, ce poste vous offre la possibilité :

• De travailler du mardi au samedi avec 2 continues et 3 coupures + 2 jours OFF
• De bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle, 30 % sur l’épicerie, forfait mobilités durables, tenue de travail…
• D’acquérir rapidement des compétences avec l’accroissement de Trattino… Au sein d’une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle !

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience d’au moins 1 an en service
• Ponctuel
• le, ambitieux
• se et rigoureux
• se
• Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
• Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
• Dynamique, enthousiaste et force de proposition
• Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local…