Chef de projets développement produits International H / F (CDI)

JEAN-MICHEL CATHALA CONSEILS; Paris; Sur place; EUR 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en négoce agroalimentaire recherche un Chef de projets Développement Produits International à Paris. Le candidat idéal possédera au minimum 3 ans d'expérience en R&D, notamment sur les produits carnés. Les missions incluent le développement de produits avec des fournisseurs internationaux et des études de marché. La rémunération est à négocier autour de 50KEUR brut, avec des déplacements fréquents à l'international.

Prestations

Rémunération compétitive

Bonus

Avantages société

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en R&D dans le secteur agroalimentaire.
• Expérience chez un fournisseur d'ingrédients est un plus.
• Expertise sur les produits cuits et panés de volaille.

Responsabilités

• Développer les produits chez les fournisseurs partenaires.
• Rédiger des briefs produits et réaliser des essais techniques.
• Effectuer des études de marché et organiser des dégustations comparatives.

Connaissances

Expérience en R&D

Maîtrise des produits carnés

Dynamique et autonome

Force de proposition

Anglais courant

Connaissance d'une troisième langue

Description du poste

Cette société, filiale française d'un groupe international, spécialisée dans le négoce international de produits agroalimentaires principalement sur les filières carnées, accompagne ses clients grâce à des compétences reconnues dans les filières d'approvisionnement, les produits et les marchés. Véritable spécialiste dans le négoce et le développement d'une offre produits spécifiques, elle apporte ainsi à ses clients industriels, Food Service, GMS [...] son expertise technique, commerciale et logistique pour satisfaire leurs exigences en s'appuyant notamment sur un réseau de partenaires fournisseurs privilégiés à l'international.

Son développement dynamique nécessite aujourd'hui l'apport d'un :

Chef de projets Développement Produits International (H / F)

Afin de poursuivre le développement de sa Business Unit Convenience, elle souhaite intégrer un chef de projet développement produits international qui aura pour mission de développer notre offre en produits élaborés cuits de volaille, gamme frais et surgelée .

Missions :

• Développement des produits chez nos fournisseurs partenaires industriels à l'international (UE, Asie, Amérique du Sud) :

• Rédaction des briefs produits
• Essais et appui technique sur site de fabrication : formulation, process, approche tarifaire
• Mise en oeuvre de marinades, chapelures, saumures préalablement sélectionnées chez les fournisseurs d'ingrédients
• Sélection des produits, dégustation, préparation et envoi des échantillons selon le calendrier des AO clients

Appui technique des commerciaux :

• Sélection des produits à présenter avec l'appui du marketing, dégustations internes pour faire connaître les produits
• Accompagnement lors de RDV de grands comptes

Veille marché :

• Etude et maîtrise de la gamme de nos clients, veille permanente, store-checks
• Organiser des dégustations comparatives entre les produits cibles et nos offres pour obtenir davantage de parts de marché

Profil :

• Vous possédez une expérience au minimum de 3 ans en R&D dans ce domaine ou travaillez chez un fournisseur d'ingrédients avec une maîtrise des produits carnés
• Dynamique et autonome, force de proposition, vous êtes un expert des produits cuits et panés de volaille.
• Poste basé à Paris, déplacements fréquents à l'international (environ deux par mois)
• Anglais courant et 3ème langue appréciée

Conditions :

• Contrat CDI - Temps plein
• Statut Cadre
• Rémunération à négocier selon expériences autour des 50KEUR brut + bonus + avantages société
• Poste basé à Paris (75)