Chef de partie H/F

FAIRMONT; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Paris recherche un collaborateur pour un poste à temps partiel en restauration. Vous serez responsable de la bonne mise en place des buffets et de l'accueil des clients. Un bon niveau d'anglais et un esprit d'équipe sont nécessaires. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer vers un CDI en 2025 et se situe dans un environnement de travail vivant et inspirant.

Prestations

Équipe bienveillante

Opportunités de formation

Avantages collaborateurs

Qualifications

• Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe !
• Maîtrise impérative de l'anglais exigée.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Participer à la bonne transmission des informations à l'équipe.
• Veiller à la qualité de la mise en place des buffets.
• Prendre les commandes et participer à un service rapide.

Connaissances

Autonomie

Dynamique

Relationnel Client

Organisation

Anglais

Description du poste

Overview

Description de l'entreprise: Notre hôtel de 198 chambres a fait peau neuve en 2021, cette rénovation spectaculaire nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients, nos collaborateurs une expérience unique !!

Denny Imbroisi et Matthias Giroud s'allient pour faire de la Trattoria Quindici et du Rooftop Bar IlVolo des lieux d’exception !

Quindici propose une expérience gustative simple, authentique et généreuse. IlVolo transporte vos papilles à travers des cocktails hors du commun…

Nos 11 salles de séminaires dont un centre de convention de 350 m2 modulable en 3 salles de 100 à 135 m2 ont été rénovées et dotées de matériel dernier cri pour ravir nos clients affaires. De magnifiques suites ont été créées offrant même un espace réunion, et tout cela vue Tour Eiffel.

Vous êtes sceptiques ?

1 / asseyez-vous 2 / cliquez, 3 / vous ne pourrez y résister…

Réseaux sociaux: Instagram: https://www.instagram.com/novotelparismontparnasse/

Instagram IlVolo Paris: https://www.instagram.com/ilvolo_paris/

Instagram Quindici Trattoria Caffè: https://www.instagram.com/quindici_trattoria_caffe/

Poste

Description du poste

• Participer à la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine …)
• Veiller à la bonne mise en place des salons et des espaces de pauses clients
• Veiller à la qualité de la mise en place de son rang/ du buffet petits-déjeuners
• Prendre les commandes
• S'assurer de la bonne utilisation du matériel d'exploitation
• Participer à la qualité, la rapidité du service en salle et évènements
• Faire vivre à nos clients un moment authentique
• Transmettre notre passion de la restauration
• S'assurer de la bonne présentation de ses équipes (présentation générale, tenue, hygiène...)
• Développer les ventes additionnelles grâce à votre relationnel
• Sécuriser le CA
• HACCP est primordial pour nous et a du sens pour vous

Ce poste a vocation a évoluer vers un CDI au 1er janvier 2025.

Qualifications

• Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe !
• Maîtrise impérative de l'anglais
• Relationnel Client
• Autonomie
• Dynamique
• Organisation

Informations supplémentaires

• Votre équipe et votre environnement de travail : En quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l'équipe.
• Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.
• Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Ce que nous proposons

• Un contrat à temps partiel de 25h/semaine, horaires à définir selon vos disponibilités
• Une équipe bienveillante, passionnée et professionnelle
• Un environnement de travail vivant, inspirant et en plein cœur de Paris
• Des opportunités de formation, d’évolution et des avantages collaborateurs