Chef de Partie H / F

Miléade; Guéthary; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un club de vacances en France recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe à Guéthary. Vous serez responsable de la cuisine, assurant un service de qualité et formant les commis. Avec au moins 2 ans d'expérience, votre créativité et vos compétences pédagogiques seront mises à profit dans un cadre agréable, au bord de l'océan, tout en contribuant à des initiatives de responsabilité sociétale. Notre établissement offre des conditions de travail exceptionnelles et un esprit d'équipe fort.

Prestations

Ambiance de travail agréable

Opportunités de formation

Accès à des activités sportives

Qualifications

• Expérience significative de 2 ans minimum dans un poste similaire.
• Qualités humaines et esprit d’équipe essentiels.
• Volonté de progresser et de découvrir de nouveaux horizons.

Responsabilités

• Gérer la cuisine et former les commis.
• Participer aux activités du club entre les services.
• S'impliquer dans la responsabilité sociétale de l'entreprise.

Connaissances

Créativité

Capacité à partager des compétences

Sens de l'écoute

Formation

CAP / BEP, Bac pro, CQP en Cuisine

Description du poste

Profil

Profil

Compétences + expériences

CAP / BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous

• Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser
• Créatif
• Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis
• Vous avez envie : découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, faire partie d’une équipe, échanger avec des collègues de tous horizons, être accompagné, formé et progresser vers un parcours unique, profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré), être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

Au bord de l’océan, entre Biarritz et St-Jean-de-Luz, le village club offre un cadre très confortable, dans un esprit traditionnel, entre plage et montagne. Il dispose de 24 chambres et de 65 appartements (355 lits) et d'un restaurant buffet de 170 couverts. Il est équipé d'une piscine couverte et chauffée et d'un hammam en libre accès. Doté du Label Sport, cet établissement propose de nombreuses activités sportives et familiales à ses clients et sera l'adresse idéale pour apprendre le surf sur vos jours de repos.

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

BRUNO GATELLIER
Directeur d'établissement