Chef de Partie | Cuisine Méditerranéenne & Esprit Créatif

DALMAP; Marignane; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Marignane recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats selon des fiches techniques, en veillant à la qualité et à la présentation. Les candidats doivent avoir une expérience d'au moins un an dans un rôle similaire. Le poste est de type CDI, avec un salaire brut de 2200 Euros mensuels et implique des week-ends et jours fériés. Ce rôle requiert créativité et réactivité dans la cuisine.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine nécessaire.
• Capacité à réaliser des préparations culinaires de qualité.

Responsabilités

• Réaliser des préparations culinaires et dresser les plats.
• Participer à la création de nouvelles fiches techniques.
• Former et perfectionner les commis de cuisine et stagiaires.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Innover dans la présentation des plats et des menus

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Un hôtel de luxe à Marignane recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats selon des fiches techniques, en veillant à la qualité et à la présentation. Les candidats doivent avoir une expérience d'au moins un an dans un rôle similaire. Le poste est de type CDI, avec un salaire brut de 2200 Euros mensuels et implique des week-ends et jours fériés. Ce rôle requiert créativité et réactivité dans la cuisine.