Chef de Partie Confirmé - Gastronomie & Produits Locaux

France Travail; Arnage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique situé à Arnage recherche un(e) Chef(e) de partie confirmé(e) pour rejoindre son équipe. Le poste requiert une expérience de 6 ans dans un restaurant traditionnel et un intérêt pour la gastronomie. Les principales responsabilités incluent la préparation des plats et le respect des règles d'hygiène. Le contrat est en CDI, avec un salaire minimum net de 2000 euros. Le travail s'effectue du mardi au samedi.

Qualifications

• Une expérience de 6 ans après diplôme en restaurant traditionnel est demandée.
• Une expérience en restauration gastronomique serait un plus.

Responsabilités

• Responsable de votre poste et supervision d'un commis.
• Travail en équipe dans un restaurant gastronomique.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Réceptionner des produits

Formation

CAP RESTAURATION

Description du poste

Un restaurant gastronomique situé à Arnage recherche un(e) Chef(e) de partie confirmé(e) pour rejoindre son équipe. Le poste requiert une expérience de 6 ans dans un restaurant traditionnel et un intérêt pour la gastronomie. Les principales responsabilités incluent la préparation des plats et le respect des règles d'hygiène. Le contrat est en CDI, avec un salaire minimum net de 2000 euros. Le travail s'effectue du mardi au samedi.