Chef de Cuisine Santé — CDI, Toulon, 7h30–15h30

Sodexo France; Toulon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de Cuisine en CDI pour une maison de retraite à Toulon. Vous serez responsable de la production culinaire pour 170 couverts par jour, vous gérerez les commandes et les stocks, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Le poste offre un rythme de travail fixe du lundi au vendredi avec des horaires de 07H30 à 15H30 et une rémunération de 2600 euros brut. Apportez votre créativité et votre professionnalisme au sein d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle, notamment dans des environnements à volume élevé.
• Capacité à travailler en autonomie.
• Sensibilité aux normes sanitaires (HACCP).

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et gérer 170 couverts par jour.
• Contrôler les capacités de rangement et d'inventaire.
• Garantir la qualité de la prestation culinaire.

Connaissances

Autonomie

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène alimentaire

Créativité

Rapport humain

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de Cuisine en CDI pour une maison de retraite à Toulon. Vous serez responsable de la production culinaire pour 170 couverts par jour, vous gérerez les commandes et les stocks, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Le poste offre un rythme de travail fixe du lundi au vendredi avec des horaires de 07H30 à 15H30 et une rémunération de 2600 euros brut. Apportez votre créativité et votre professionnalisme au sein d'une équipe dynamique.