Chef de Cuisine Leader — CDI 35h, 13e mois, RTT

Compass Group France; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) chef de cuisine passionné(e) pour un CDI à temps plein à Saint-Denis. Vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la production des repas, ainsi que de l'animation et de la formation de l'équipe en cuisine. Ce poste exige une expérience en gestion et le respect des normes d'hygiène. Un bon environnement de travail avec des avantages tels que le 13ème mois et des RTT.

Prestations

13ème mois

RTT

Qualifications

• Expérience dans la gestion d'une équipe en cuisine.
• Capacité à gérer le budget et les approvisionnements.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Responsabilités

• Préparer et superviser la production de repas.
• Animer l'équipe et former les nouveaux membres.
• Assurer la satisfaction des clients et participer au service.

Connaissances

Gestion de budget

Formation d'équipe

Planification de menus

Respect HACCP

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) chef de cuisine passionné(e) pour un CDI à temps plein à Saint-Denis. Vous serez responsable de la préparation et de la supervision de la production des repas, ainsi que de l'animation et de la formation de l'équipe en cuisine. Ce poste exige une expérience en gestion et le respect des normes d'hygiène. Un bon environnement de travail avec des avantages tels que le 13ème mois et des RTT.