Chef de cuisine - (F / H / NB)

Châteauform'; Rochefort-en-Yvelines; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration événementielle recherche un Chef de cuisine pour animer une équipe et garantir la satisfaction des participants lors d'événements. Le candidat idéal doit posséder une solide expérience en cuisine, un sens aigu de l'organisation et des compétences en communication. Il sera responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks, ainsi que de la formation des hôtes de table. Le poste est basé à Rochefort-en-Yvelines et offre un cadre de travail exceptionnel avec de nombreuses possibilités d'apprentissage.

Prestations

Salle de sport

Équilibre vie pro/perso

CDI au forfait jour

Qualifications

• Expérience dans un rôle similaire en cuisine.
• Capacité à animer une équipe de cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Animer l'équipe de cuisine et assurer la satisfaction des participants.
• Élaborer les menus et gérer les stocks.
• Former et accompagner les hôtes de table.

Connaissances

Sens de l'organisation

Leadership

Créativité

Communication

Anglais (notions)

Description du poste

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir , l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’être toi-même !

Car chez Châteauform’, un talent heureux fait un client heureux !

Christelle et Cyrille, le couple d'hôtes du Chateauform' de Rochefort en Yvelines, attend son nouveau Chef de cuisine (H / F).

Tu te reconnais ?

• Tu prends plaisir à faire plaisir
• Tu animes la Table de Châteauform’ avec talent
• Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation
• Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison
• Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pour rendre chaque expérience mémorable
• Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
• Une expérience en évènementiel serait un plus
• Tu as des notions d’anglais
• Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour…

Ton futur métier !

• En contact quotidien avec les participants, tu es à l’aise dans l’échange et le partage
• Tu prends part à la construction et au développement des projets de la Maison avec le Couple d'Hôtes
• Tu assures la satisfaction des participants
• Tu es leader de l’équipe de cuisine, tu l’animes et a à cœur de la valoriser
• Bienveillant, tu aimes former, transmettre et faire grandir tes talents
• Tu accompagnes les hôtes de table, en les formant et coordonnant leurs actions
• Tu représentes la Table Chateauform’ au sein de la maison
• Tu sélectionnes les fournisseurs dans le respect du budget accordé et en collaboration avec Châteauform’
• Tu élabores les menus pour la production quotidienne
• Tu prépares et mets en place les buffets avec les talents
• Tu passes les commandes, assures le suivi des fournisseurs
• Tu gères les stocks
• Tu es autonome sur tes prises de décisions
• Tu es responsable du respect du budget préétabli, tant en termes de coûts matériels que de masse salariale
• Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité de la production, conformément aux normes HACCP en vigueur
• Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir
• Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
• Un contrat en CDI au forfait jour
• Un cadre de travail exceptionnel : la maison, la cuisine…
• Une communauté des chefs
• Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
• Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations
• L’accès à notre salle de sport lorsque nos participants ne les utilisent pas
• De l’autonomie dans tes missions
• De nombreux week-end libres
• Les congés de Noël et d’été
• Un CE qui propose des bons plans
• Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
• Une rémunération : fixe + participation et intéressement

Ton démarrage serait idéalement le 5 janvier 2026.

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Convaincu ? On attend ton cv avec impatience !