Chef de Cuisine Créatif & Leader d'Équipe – CDI

Clic & Tour; Amboise; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique du secteur touristique à Amboise recherche un Chef de cuisine (F/H) pour organiser une cuisine de qualité. Vous serez responsable de la création de menus, de la gestion d'équipe et de la supervision des normes HACCP. Ce CDI de 35 heures par semaine offre des horaires flexibles et des avantages tels que des chèques vacances. Une première expérience en restauration collective est appréciée. Postulez pour rejoindre une équipe innovante!

Prestations

Prévoyance santé

Primes

Chèques vacances

Avantage sur le réseau touristique

Qualifications

• Diplôme BEP en cuisine requis.
• Expérience souhaitée de 2 ans en restauration, idéalement collective.
• Savoir gérer une équipe et appliquer les normes HACCP.

Responsabilités

• Organiser la cuisine et dynamiser l'équipe.
• Créer des menus tout en respectant les normes nationales.
• Superviser la propreté et le rangement de la cuisine.
• Gérer les commandes et contrôler les livraisons.

Connaissances

Gestion d'équipe

Innovation culinaire

Normes HACCP

Créativité culinaire

Formation

BEP

Outils

Logiciel e-pack

Description du poste

Une entreprise dynamique du secteur touristique à Amboise recherche un Chef de cuisine (F/H) pour organiser une cuisine de qualité. Vous serez responsable de la création de menus, de la gestion d'équipe et de la supervision des normes HACCP. Ce CDI de 35 heures par semaine offre des horaires flexibles et des avantages tels que des chèques vacances. Une première expérience en restauration collective est appréciée. Postulez pour rejoindre une équipe innovante!