Chef de Cuisine - Asnieres sur Seine 92 H / F

Derichebourg Interim; Asnières-sur-Seine; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement en restauration recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la production culinaire dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine et du management d'une équipe de 5 personnes. Le poste en CDI propose un salaire variant de 2550€ à 2830€ par mois selon profil, avec de nombreuses prestations et un environnement de travail valorisant la créativité.

Prestations

15 RTT

Prime variable sur objectif

Accès prestations comité d'entreprise

Compte Epargne Temps

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans la restauration, dont 1 an en collectivité.
• Capacité à gérer une équipe de 5 personnes.
• Sens de l'innovation et goût du travail en équipe.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et l'organisation de la fabrication.
• Établir les menus et contrôler les produits avant le service.
• Participer à la gestion de la cuisine et à la coordination de l'équipe.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Leadership

Description du poste

Présentation

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Note Cabinet de Recrutement, le Cabinet Talents recrute son nouveau / nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Rôle et responsabilités

En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget).

Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Nombre de couverts : 1 500

Nombre de personne à manager : 5 personnes

• Poste à pourvoir : immédiatement
• Poste en CDI - Contrat 36H90
• 15 RTT
• Horaire : Temps plein, du lundi au vendredi, de 7h à 16h
• Salaire : 2550€ à 2830€ selon profil x 13 mois
• Prime variable 10% sur objectif
• Convention collective de la restauration collective
• Accès prestations comité d'entreprise
• Compte Epargne Temps

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience de 3 ans dans la restauration, dont 1 année en collectivité.

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chaque collaborateur compte.

La créativité et l'autonomie sont essentielles pour vous. Motiver votre équipe et être acteur au quotidien vous stimule.

Vous êtes également reconnu pour votre sens de l'innovation et votre goût du travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !