Chef cuisinier spécialisé en cuisine libanaise (H/F)

BYBLYNE; Château-Chinon (Ville); Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant libanais recherche un(e) chef cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise pour élaborer des plats authentiques et gérer la cuisine. Vous devrez préparer des mezze, grillades, et desserts, tout en supervisant l'équipe et en gérant les stocks. Une expérience confirmée en cuisine libanaise est indispensable.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée.
• Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques.
• Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparer des plats typiques libanais.
• Élaborer les menus en collaboration avec la direction.
• Gérer les commandes, les stocks et le planning de production.
• Superviser l'équipe en cuisine.
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Chef cuisinier spécialisé en cuisine libanaise (H/F)

Chef cuisinier spécialisé en cuisine libanaise (H/F) 58 - CHATEAU CHINON VILLE

Offre n° 195WZMX
Chef cuisinier spécialisé en cuisine libanaise (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
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Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise traditionnelle pour rejoindre notre équipe dans un restaurant libanais.Vous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion de la cuisine.Missions principales :- Préparer des plats typiques libanais (mezze, grillades, plats chauds, desserts.)- Élaborer les menus en collaboration avec la direction- Gérer les commandes, les stocks et le planning de production- Superviser l'équipe en cuisine- Veiller à la qualité et à la régularité des préparationsProfil recherché :- Expérience confirmée en cuisine libanaise exigée- Maîtrise des techniques traditionnelles et des recettes authentiques- Sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipeType de contrat : CDITemps de travail : Temps plein

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

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