Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

SIMPLE ET MEILLEUR - BISTROT DE MONTAGNE; Belleville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bistrot de montagne renommé cherche un chef cuisinier pour la saison d'hiver 2025-2026. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en cuisine et parler l'anglais couramment. Le poste comprend le logement et les repas, et se situe dans un cadre naturel exceptionnel aux portes des 3 Vallées. Une expérience unique et enrichissante vous attend dans une équipe dynamique.

Prestations

Logement fourni

Repas du personnel

Équipe dynamique et solidaire

Qualifications

• Expérience: 2 ans minimum en cuisine professionnelle.
• Anglais courant indispensable pour le contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Préparer et dresser des plats pour le service.
• Contrôler les normes de qualité et d'hygiène.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement

Dresser des plats pour le service

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Description du poste

Offre n° 196NZSD - AMS73 Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

***Saison d'hiver 2025-2026*** Poste logé et nourri. Le restaurant 'Simple & Meilleur' est un bistrot de montagne récompensé d'un bib Gourmand au Guide Michelin et est situé dans le village de Saint Martin de Belleville aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées -. Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

Personnel h/f en Cuisine : - Chef de Cuisine - Second de Cuisine. Postes logés et nourris. Salaire motivant. La Maison mère La Bouitte, Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 3* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence situé dans le hameau de Saint-Marcel est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire et le sens du détail. Nous sommes ainsi fiers de participer à l'évolution dans la vie active de nos collaborateurs dont nous souhaitons promouvoir la valeur au sein de la Maison et souhaitant continuer au Bistrot Simple & Meilleur, à La Bouitte ou dans notre restaurant d'altitude La Bouche à Oreille (ouvert l'hiver uniquement).

Les prérequis : - Anglais courant indispensable pour les postes en contact avec la clientèle, une troisième langue sera appréciée.

Avantages

Les plus de la maison :- Des bons petits plats maisons pour le repas du personnel, - Le logement dans le hameau de Saint-Marcel situé à 15 minutes à pieds. - Un emplacement idéal pour profiter de la nature grâce à de nombreux chemins de randonnées et pistes de VTT l'été et accéder aux 3 vallées afin de skier l'hiver, - Une équipe soudée et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide - Possibilité d'évolution en interne sur la saison suivante

Type de contrat: Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail Durée du travail 43H/semaine - Travail le samedi
Salaire: A définir selon profil

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SIMPLE ET MEILLEUR - BISTROT DE MONTAGNE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

La Bouitte est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 2* Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence. Une Maison de 15 chambres située en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées -Mme Marie BETTINGER

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