Chef / Cheffe de rayon boucherie (H/F)

CARREFOUR CONTACT; Vedène; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire à Vedène recherche un Chef de rayon boucherie (CDI, 39h/semaine) pour gérer le rayon, animer une équipe de trois bouchers et assurer la satisfaction des clients. Le candidat idéal aura 5 ans d'expérience en boucherie, détient un CAP Boucherie et est capable de travailler de manière rigoureuse. Ce rôle requiert une présence durant les week-ends et jours fériés. Salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à manager une équipe.
• Rigueur et sens du détail requis.

Responsabilités

• Gérer et animer le rayon boucherie.
• Assurer la découpe, le désossage et la préparation de viandes.
• Manager une équipe de trois bouchers.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Garantir la satisfaction des clients.

Connaissances

Suivi des stocks

Traitement des commandes

Réception des produits

Supervision du stockage

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Chef de rayon boucherie (CDI 39h) H/F - Vedène

Poste à pourvoir au plus vite

Missions

• Gérer et animer le rayon boucherie.
• Assurer les tâches inhérentes au métier de boucher telles que la découpe, le désossage et la préparation de viandes.
• Manager une équipe de trois bouchers : établir les plannings, passer les commandes, veiller à la bonne organisation du travail.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Garantir la satisfaction des clients en leur offrant des produits de qualité et un service adéquat.

Profil recherché

• Profil expérimenté et titulaire du CAP Boucherie.
• Capacité à manager une équipe et à organiser le travail.
• Sens de la rigueur et du détail.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.

Conditions de travail

• Planning tournant en fonction de l'équipe sur les horaires d'ouverture du magasin (6h - 20h).
• Travail le dimanche, jusqu'à 13h.
• Statut Agent de maîtrise - Salaire à négocier en fonction du profil.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

39H/semaine

Jour de travail

Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

A négocier selon profil.

Profil souhaité / Expérience

• 5 An(s) - SUR LE MEME POSTE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

20 à 49 salariés

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