Chef / Cheffe de rang (H/F)

LE REMPART; Tournus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Tournus recherche un(e) Chef / Cheffe de rang pour rejoindre son équipe dynamique. Vous êtes responsable du service client et de la satisfaction. Une expérience de 1 an et des connaissances en HACCP sont essentielles. Ce poste offre une rémunération brute mensuelle de 2200€ avec des repas sur lieu de travail et des possibilités de logement pendant la période d'essai.

Prestations

Repas sur les heures de travail

Possibilité de logement

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que chef de rang ou similaire souhaité.
• Efficiente et productive dans le service.
• Connaissance en sommellerie est un plus.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle et de l'office.
• Assurer la satisfaction client par un service de qualité.
• Gérer l'encaissement et la facturation.

Connaissances

Savoir-faire en service client

Connaissance HACCP

Polyvalence

Motivation et ponctualité

Formation

CAP, BEP ou équivalent

Description du poste

Offre n° 194VSLC
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Actualisé le 06 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

En tant que chef de rang à la Brasserie du Rempart vous êtes un membre à part entière de l'équipe de salle et sous la supervision du Maitre d'hôtel.Perspectives d'évolutionVos missions :- Effectuer la mise en place- Tâches ménagères- Tenir son rang- Assurer la satisfaction client- Encaissement et facturationPrérequis :- Connaissance HACCP- Connaissance des fondamentaux de service- Connaissance en sommellerie serait un plus- Efficience et productivité au travail- Polyvalence- Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se)- Propre et Rigoureux(se)Une expérience sur un poste similaire serait un plus.Informations complémentaires : - 39h / semaines - Travail en continu possible - 2 jours consécutifs de repos - 2200€ brut - Repas sur les heures de travail- Possibilité de logement pendant la période d'essai

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Pourquoi choisir de travailler avec nous ?L'Hôtel & Spa Les Sept Fontaines**** et l'Hôtel Le Rempart*** sont deux jeunes établissements, récemment rénovés et en plein développement dans la ville de Tournus, en Bourgogne. Historiquement gastronomique, cette ville est attrayante pour les touristes grâce aux activités gastronomique (vins et gastronomie), sportive (voie bleue, activité nautiques sur la Saône) mais aussi culturelle (abbaye Saint Philibert, Musée du vélo, Hôtel Dieu...).

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