Chef / Cheffe de partie (H/F)

MARTY INTERIM; Haguenau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un Chef / Cheffe de partie pour un restaurant d'entreprise à Haguenau. Le poste, en intérim de 6 mois avec possibilité de CDI, nécessite 3 ans d'expérience, ainsi qu'une formation en cuisine. Les candidats doivent être autonomes en cuisine chaude et froide et respecter les règles d'hygiène. L'ambiance de travail est de 35h par semaine du lundi au vendredi.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
• Autonomie en cuisine chaude et froide requise.
• Travail à temps plein, 35 h/semaine.

Responsabilités

• Intervenir dans un restaurant d'entreprise du lundi au vendredi.
• Participer à l'élaboration des menus et cartes avec le responsable.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Assurer la propreté de la zone de travail

Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de réactivité

Avoir le sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200LRSK

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Vous intervenez dans un restaurant d'entreprise, du lundi au vendredi, 7h15. Vous êtes autonome en cuisine chaude et froide. Poste à pourvoir en CDI si sérieux.

Type de contrat : Intérim - 6 mois (puis CDI possible)

Contrat de travail : Durée du travail 35h/semaine, travail en journée.

Salaire : selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 3 ans, expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine, formation indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes, indispensable
• Dresser des plats pour le service, indispensable
• Préparer les viandes et les poissons, indispensable
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire