Chef Boucher

Groupement Mousquetaires; Étain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande enseigne de distribution recherche un(e) responsable de rayon boucherie pour gérer les ventes et l'équipe. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous découperez et préparerez les produits tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste nécessite un CAP spécialisé en boucherie. Une rémunération attractive est offerte, incluant un salaire de 2900 euros brut sur 13 mois, avec des avantages tels qu'une mutuelle et un développement des compétences.

Prestations

Salaire attractif de 2900 euros brut

Mutuelle 50%

5 semaines de congés payés

Remises sur achats

Qualifications

• Dynamique et passionné par le métier de boucher.
• Capacité à créer une relation de confiance avec les clients.

Responsabilités

• Responsable du rayon boucherie et gestion de l'équipe.
• Préparation et vente des produits de boucherie.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Qualités relationnelles

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Formation

CAP spécialité boucherie

Description du poste

Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !

Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre independance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.

Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !

Description du poste

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.

Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - ainsi que d'accueillir, informer les clients et vendre. Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine - Suivi des DLC - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - management de 5 personnes - gestion du rayon des stocks et commandes

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire de 2900 euros brut sur 13 mois + mutuelle 50%, 5 semaines de congés payés et des remise sur vos achats. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Lieu du poste