Chef barman

L'Arlatan; Arles; Sur place; EUR 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant-hôtel de renom à Arles recherche un responsable de bar pour créer une carte de boissons, gérer les coûts et coordonner l'équipe. Le candidat idéal doit posséder une connaissance approfondie des cocktails, avoir un bon niveau d'anglais et des compétences informatiques. Nous offrons un salaire de 32 K€ annuel brut avec divers avantages, y compris des perspectives d'évolution et des jours de repos consécutifs.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Opportunités de mobilité interne

Avantages du comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en gestion de cartes de boissons et cocktails.
• Capacité à gérer des équipes et coordonner des services.

Responsabilités

• Assurer la création d'une carte de boissons et cocktails.
• Gérer les coûts, les commandes et les stocks.
• Coordonner l'équipe pour garantir la satisfaction clientèle.

Connaissances

Connaissance des cocktails

Connaissance des codes et règles de bienséances

Maîtrise de l'outil informatique

Anglais professionnel

Leadership

Sens de l'accueil

Description du poste

Overview

Sous la supervision du Manager d'hôtel et restaurant, votre rôle consistera à assurer la création d'une carte de boissons et cocktails, gérer les coûts, les commandes et les stocks, coordonner l'équipe.

Responsibilities

• Création d'offre et d'identité
• Management du personnel
• Garantie de la satisfaction clientèle
• Conseil et vente

Qualifications

• Connaissance des cocktails
• Connaissance des codes et règles de bienséances
• Maîtrise de l'outil informatique (caisse, pack office...)
• Anglais professionnel
• Leader d'équipe, chef d'orchestre des services, formateur, planificateur
• Souriant, avenant, et faisant preuve de bienveillance

Benefits

• 2 jours de repos consécutifs par semaine selon l'activité
• De nombreuses possibilités de postes en horaires continus
• Prise en compte de toutes les heures travaillées
• Opportunités de mobilité interne variées
• Perspectives d'évolution professionnelle
• Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté
• Prise en charge des frais de transport jusqu'à 175 € par trimestre dans le cadre du forfait mobilité durable sous respect des conditions

Location & Hours

Temps plein à 39h hebdomadaires. 2 jours de repos consécutifs en semaine selon l'activité. Adresse: 7, 9, 11 avenue de la République à Arles. Venez nous rencontrer lors de notre permanence, tous les jeudis après-midi de 14h à 16h, dans nos locaux situés au 7, 9, 11 avenue de la République à Arles (bâtiment des anciennes Nouvelles Galeries).

Salary

Salaire annuel brut de 32 K€ + avantage en nature nourriture.

EEO Statement

Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap.