CDI Second de Cuisine H / F au Brit Hotel & Spa Colmar East

Brit Hotel; Bischwihr; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel local à Bischwihr recherche un second de cuisine pour son restaurant. Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des plats, et du respect des règles d'hygiène. Il est exigé un CAP cuisine et une expérience d'au moins un an. Le contrat est en CDI, 39h par semaine, avec possibilité de logement.

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• Diplôme CAP requis.
• Expérience minimum de 1 an dans un poste similaire.
• Capacité à travailler le soir.

Responsabilités

• Préparer des entrées et des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine.
• Gérer la réception des marchandises.

Connaissances

Mise en place

Préparation des plats

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Overview

A partir du à convenir - Salaire en fonction de l'expérience

Diplôme requis CAP - Expérience : minimum 1 an

Horaire : uniquement le soir

Nous recherchons un / e second de cuisine pour compléter notre équipe pour notre restaurant Le R à proximité de Colmar :

Vous aurez pour principales missions :

• Mise en place de la cuisine
• Préparation des entrées, des desserts, élaboration des plats (chaud et froid)
• Dressage et réalisation des assiettes
• Entretien de la cuisine et du matériel
• Assurer la réception des marchandises
• Respecter les règles d\'hygiène et de sécurité
• Suivi du service sous la responsabilité du chef

CDI - 39h / semaine - possibilité de logement