Caviste Opérateur Désalcoolisation

CASTEL FRERES; La Chapelle-Heulin; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un(e) Caviste Opérateur(ice) en désalcoolisation à La Chapelle-Heulin. Le candidat participera à la production en assurant le process de désalcoolisation du vin, en respectant les règles d'hygiène et de qualité. Une expérience en agroalimentaire est un atout, mais la motivation et l'esprit d'équipe sont essentiels. Ce poste propose un salaire de 26000€ à 28200€ brut par an sur 13 mois, ainsi que des avantages CSE et accès à des offres de vins.

Prestations

CSE attractif

Accès à des offres de vins réservées

Titres restaurant

Qualifications

• Pas besoin de formation spécifique, expérience en agroalimentaire est un atout.
• Excellente capacité relationnelle et flexibilité horaire requises.

Responsabilités

• Participer au process de désalcoolisation du vin.
• Assurer la préparation et la gestion de l'unité de désalcoolisation.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Travail en équipe

Curiosité

Rigueur

Description du poste

Offre n° 202KYSL
Caviste Opérateur(ice) Désalcoolisation (H/F)

L'entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy.) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux vignobles français (Bordeaux, Rhône, Languedoc, Loire, Provence.) et d'ailleurs. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et dans tous les pays, un même esprit nous anime et un même objectif nous rassemble : « Faire vivre le vin ». Au sein de l'établissement de La Chapelle Heulin (44), le Groupe Castel recrute un(e) : Caviste Opérateur(ice) Désalcoolisation CDI - La Chapelle Heulin (44) Rattaché(e) au Responsable du service et à l'Ingénieur Process et Désalco, votre mission principale consistera à participer à une étape de production innovante à l'aide d'un outil novateur à l'échelle mondial : la Désalcoolisation du vin. Cela impliquera que : Vous assurez l'ensemble des travaux liés au process de désalcoolisation : préparation du vin brut, gestion de l'unité de désalcoolisation dont le suivi, les réglages et la maintenance de premier niveau Vous assurez l'assemblage et le recettage des produits désalcoolisés pour les préparer à la filtration Vous assurez la traçabilité des produits désalcoolisés de l'entrée dans l'unité jusqu'au recettage Vous veillez au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous participez ponctuellement à d'autres travaux au sein de notre cuverie Ce qu'on attend de vous en tant que Caviste Process Désalco :

• Pas besoin de formation spécifique, nous recherchons quelqu'un de curieux, motivé et rigoureux ! Une expérience dans le domaine agroalimentaire est un réel atout mais si vous êtes à l'écoute et prêt(e) à apprendre, nous vous accueillerons.
• Vous disposez d'un excellent relationnel pour travailler en équipe et êtes flexibles en termes d'horaires (travail en deux postes : 6h00-13h00 / 13h00-20h00)

Ce que nous vous proposons ?

• Une intégration et un accompagnement dans une équipe expérimentée et dynamique
• Une opportunité de contribuer à une activité innovante et en pleine expansion
• Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois.
• Un CSE attractif
• L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels
• Fourchette de salaire sur 13 mois : 26000€ - 28200€

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26000,0 Euros à 28200,0 Euros sur 13.0 mois
• CSE
• Titres restaurant / Prime de panier
• Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons