Bras Droit Restauration Rapide — Leadership & Ops

Bouillon Restaurants; Levallois-Perret; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un bras droit passionné pour diriger son nouvel établissement à Levallois-Perret. Vous managerez une équipe de 6 personnes tout en garantissant la qualité des produits et l'expérience client. La maîtrise des indicateurs de performance ainsi que des règles d'hygiène et sécurité alimentaire est fondamentale. De nombreuses opportunités d'évolution rapide sont proposées au sein du groupe, ainsi que des avantages comme la mutuelle et le repas sur place.

Prestations

Prise en charge de la mutuelle à 50%

Participation au forfait mobilité durable

Repas sur place préparé par notre Chef

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de point de vente (idéalement dans la restauration rapide).
• Maîtrise des indicateurs de performance, coûts et productivité.
• Bon niveau en gestion administrative (planning, commandes, stocks).

Responsabilités

• Manager et animer une équipe de 6 personnes.
• Garantir l'expérience client et la qualité des produits.
• Gérer et suivre les stocks, participer aux inventaires.

Connaissances

Gestion de point de vente

Leadership

Respect des règles d'hygiène

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un bras droit passionné pour diriger son nouvel établissement à Levallois-Perret. Vous managerez une équipe de 6 personnes tout en garantissant la qualité des produits et l'expérience client. La maîtrise des indicateurs de performance ainsi que des règles d'hygiène et sécurité alimentaire est fondamentale. De nombreuses opportunités d'évolution rapide sont proposées au sein du groupe, ainsi que des avantages comme la mutuelle et le repas sur place.