Boulanger Préparateur H / F

Boulangerie Louise Artisan; Beauvais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Beauvais recrute un Préparateur en Boulangerie. Le candidat devra préparer, fabriquer et cuire les produits tout en respectant les normes HACCP et commerciales. Les conditions offrent un salaire mensuel brut, une mutuelle d'entreprise, des primes, ainsi qu'une baguette par jour travaillé et un repas gratuit pour les journées de plus de 6 heures. Une formation interne sera également proposée.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prime de fin d'année

Remise de 10% sur achats

Baguette par jour travaillé

Repas offert pour journée de plus de 6h

Formation interne

Qualifications

• Être rigoureux et respecter les procédures.
• Être capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer, fabriquer et cuire les produits vendus.
• Fabriquer des tartes, des snacks, des sandwichs.
• Dorer et cuire les viennoiseries.
• Disposer les produits en vitrine.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes HACCP et de sécurité.
• Gérer les flux.

Connaissances

Rigueur

Respect des procédures

Description du poste

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.

Nous cherchons un / une Préparateur en Boulangerie.

Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et / ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Pâtissier H / F sera en charge de :

• fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs…;
• dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée;
• disposer les produits en vitrine;
• appliquer la politique commerciale de la société;
• respecter les normes applicables(HACCP, DGCCRF, sécurité…);
• gérer les flux;
• respecter les fiches techniques.

Profil recherché :

• Rigoureux et respectueux des procédures

Ce que nous offrons :

Salaire brut mensuel / 12 mois ; Mutuelle d’entreprise ; Prime de fin d’année et bons Noël sous condition de présence au 01 / 01 et 31 / 12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne

TERACT. Unis par la nature.