Boulanger(e) CDI — Créatif(ve), Pâtisseries & Conseils Clients

E.Leclerc; Nanterre; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de distribution recherche un(e) Boulanger(ère) en CDI pour rejoindre son équipe à Nanterre. Le candidat idéal produira des pains, viennoiseries et pâtisseries en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Il/Elle devra gérer les stocks de matières premières et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie. Des horaires décalés, y compris les week-ends, sont à prévoir. Le poste requiert un CAP ou un BTM en boulangerie, ainsi qu'une expérience significative et un engagement envers la qualité.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou BTM en boulangerie avec expérience significative.
• Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression.
• Bonne condition physique requise.

Responsabilités

• Produire des pains, viennoiseries et pâtisseries en respectant les normes.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Conseiller les clients sur les produits.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pétrissage

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler sous pression

Sens du service

Esprit d'initiative

Formation

CAP ou BTM en boulangerie

Outils

Logiciels de gestion de production

Description du poste

Une chaîne de distribution recherche un(e) Boulanger(ère) en CDI pour rejoindre son équipe à Nanterre. Le candidat idéal produira des pains, viennoiseries et pâtisseries en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Il/Elle devra gérer les stocks de matières premières et travailler en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie. Des horaires décalés, y compris les week-ends, sont à prévoir. Le poste requiert un CAP ou un BTM en boulangerie, ainsi qu'une expérience significative et un engagement envers la qualité.