Boulanger / Boulangère (H/F)

CENTRE DISTRIBUTEUR E. LECLERC; Vouziers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface de distribution à Vouziers recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour intégrer une équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation de produits de boulangerie, en veillant aux normes d'hygiène. Une première expérience et un CAP en boulangerie sont requis. Ce poste est en CDI avec un salaire brut horaire de 11,88 Euros.

Prestations

Primes

13e mois

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la réalisation des produits de boulangerie.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Bouler et effectuer le façonnage des pâtons

Connaissance des farines, levure et additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir et nettoyer un espace de travail

Formation

CAP, BEP en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198JRRL

Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous intégrez une équipe et participez à la préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une première expérience dans le domaine et êtes qualifié par un CAP en boulangerie.

Dépot du CV en magasin ou par mail.

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Primes
• 13e mois

Profil souhaité

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie — Cette formation est indispensable

Expérience

• Expérience souhaitée non précisée explicitement — Dépend du poste

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Connaissance des farines, levure et additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir et nettoyer un espace de travail