Boulanger / Boulangère (H/F)

VERDUN DISTRIBUTION; Verdun; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Verdun recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour intégrer une équipe dédiée à la fabrication de pains et viennoiseries. Le candidat idéal est diplômé d'un CAP Boulanger et a de préférence une première expérience. Le contrat est un CDI avec un salaire mensuel brut de 1912,59 Euros sur 13 mois.

Prestations

Intéressement / participation

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP Boulanger, vous avez idéalement une première expérience.
• Débutant accepté - expérience souhaitée.

Responsabilités

• Vous travaillez au sein d'une équipe à la fabrication de pains, pains spéciaux, viennoiseries.
• Confectionner des viennoiseries.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Confectionner des viennoiseries

Caractéristique des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 199FCKV Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous travaillez au sein d'une équipe à la fabrication de : pains, pains spéciaux, viennoiseries. Diplômé(e) d'un CAP Boulanger, vous avez idéalement une première expérience.

Type de contrat: CDI
Contrat travail. Durée du travail : 36H45/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1912.59 Euros sur 13 mois
• Intéressement / participation

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - expérience souhaitée
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristique des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Confectionner des viennoiseries
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

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