Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE DE SALENGRO; Mantes-la-Ville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie de proximité recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour renforcer son équipe. Les responsabilités incluent la pétrissage du pain et la fabrication de différents pains, avec des horaires de travail à définir avec le recruteur. Une expérience de 6 mois et une qualification en boulangerie sont indispensables. Le poste est à temps plein avec un salaire brut mensuel de 2100 euros.

Qualifications

• 6 mois d'expérience. Si pas de diplôme, cette expérience est indispensable.

Responsabilités

• Pétrissage du pain.
• Préparation et fabrication des différents pains.
• Utilisation du four.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198VHMD - Boulanger / Boulangère (H/F)

Pour renforcer notre équipe nous recherchons un(e) boulanger / boulangère. Vous serez en charge des activités suivantes :

• Pétrissage du pain
• Préparation et fabrication des différents pains
• Utilisation du four
• Horaires selon planning à définir avec le recruteur
• Fermeture de la boulangerie le lundi
• Travail samedi et dimanche

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Déplacements

• Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Si pas de diplôme Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boulangerie La Bonne Fournée
M. Brahim SAAIDI

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