Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIES MARIE BLACHERE; La Brède; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangerie française cherche un Boulanger/Boulangère à La Brède. Vous serez responsable de la fabrication de pains et pâtisseries tout en garantissant la qualité et la conformité des produits. Ce poste est ouvert aux débutants avec un CAP/BEP exigé, offrant un environnement de travail dynamique. Un contrat CDI de 35h/semaine est proposé.

Prestations

13ème mois sous conditions

Mutuelle

CE

Participation

30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

Qualifications

• Débutant accepté, formation indispensable en boulangerie.
• Expérience en production de pains et pâtisseries appréciée.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie selon les recettes.
• Contrôler la qualité des produits.
• Respecter les procédures d'hygiène et entretenir le laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur et précision

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 195XDNM
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute !Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !Après 1 semaine de formation, vos missions seront :- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne- Contrôler la qualité des produits et leur conformité- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produitsCDI 35h/semaineSalaire : Selon expérience13ème mois sous conditionsMutuelle + CE + Participation30% de réduction sur menus et produits consommés sur placeTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Selon experience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

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