Boulanger / Boulangère (H/F)

Le Fournil d'Autrefois; Étampes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un(e) boulanger/ boulangère pour travailler en autonomie et appliquer les règles d'hygiène. Le candidat doit maîtriser le processus de fabrication complet tout en faisant preuve de motivation et d'organisation. Un CAP ou BEP et 2 ans d'expérience sont indispensables. Le contrat de travail est de 35 heures par semaine avec possibilité de travail de nuit, y compris les week-ends et jours fériés. Salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en boulangerie obligatoire.

Responsabilités

• Travailler en autonomie en respectant les règles d'hygiène.
• Maitrise du processus de fabrication complet.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Faire preuve de rigueur et de précision

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201QCDY
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger/ boulangère pour notre établissement.Vous devez savoir travailler en autonomie en appliquant les règles d'hygiène en vigueur.Vous devez maitriser le processus de fabrication complet ( pesée, pétrissage, façonnage, cuisson...)Motivation, organisation et créativité sont impératif pour ce poste.Contrat 35h + heures supplémentairesSalaire à négocier selon profil

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• à voir selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Le Fournil d'Autrefois

10 à 19 salariés

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