Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Couzeix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un Boulanger/Boulangère pour préparer des pâtes pour le pain et les viennoiseries, avec mise au four et cuisson assurées. Le poste est ouvert aux débutants et requiert un CAP ou BEP en Boulangerie. Le travail s'effectue sur 35 heures par semaine, incluant les week-ends. Salaire à négocier selon profil. Contrat CDI à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Préparer les pâtes pour le pain et les viennoiseries.
• Mise au four et cuisson.
• Respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201FQGF Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions seront les suivantes :

• Préparer les pâtes pour le pain et les viennoiseries
• Mise au four et cuisson
• Respect des règles d'hygiène

Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat : CDI

Contrat de travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire selon profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie ; cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide