Boulanger / Boulangère

LOZERE PAIN; Mende; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie à Mende recherche un boulanger (H/F) pour la production de pains et viennoiseries. Le poste implique la cuisson, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien du matériel. Les horaires sont de nuit et incluent des week-ends. Un CAP, BEP ou équivalent en boulangerie est demandé, mais les débutants sont acceptés. Le salaire brut est de 11,88 € par heure pour un contrat CDI de 35H/semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Production des pains et viennoiseries.
• Cuisson et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Entretien du poste de travail, matériel et espace de production.

Connaissances

Faire bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Connaître les caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Nous recherchons notre futur boulanger (H/F), en charge de :

• la production des pains et viennoiseries
• la cuisson
• le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• l'entretien du poste de travail, du matériel et de l'espace de production

Horaires de travail : de nuit. N'hésitez pas à nous transmettre votre CV !

Type de contrat : CDI

Contrat de travail : Durée 35H/semaine

Travail de nuit, week-ends et jours fériés

• Salaire brut : 11,88 € par heure

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Faire bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Connaître les caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)