Boulanger / Boulangère

BOULANGERIE PATISSERIE JENNIFER ET GUY K; Herrlisheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Herrlisheim recherche un(e) boulanger/boulangère. Vous serez en charge du pétrissage, façonnage, et cuisson des produits de boulangerie. Le poste est ouvert aux débutants avec un CAP ou équivalent. Vous ne travaillerez pas le dimanche et bénéficierez d'un jour de repos. Le salaire est à convenir selon l'expérience.

Qualifications

• Débutant accepté pour le poste de boulanger/boulangère.
• Capacité à faire le nettoyage des locaux et du matériel.
• Travailler selon les recettes spécifiques de la boulangerie.

Responsabilités

• Pétrir, façonner et cuire des pains et viennoiseries.
• Assurer le nettoyage des locaux et équipements.
• Ne pas travailler le dimanche et avoir un jour de repos.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Comprendre les caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Nous recrutons un(e) boulanger/boulangère dans notre boulangerie.Vous aurez pour mission:Pétrissage, façonnage, et cuisson des baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, et autres gourmandises, selon nos recettes. Vous devez également faire le nettoyage des locaux et du matériel utilisé. Vous ne travaillerez pas le dimanche et vous aurez encore un jour de repos dans la semaine. Le salaire sera à convenir ensemble en fonction de votre expérience et votre profil.

Type de contrat

• CDI
• Durée: 35 h/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Rythme irrégulier et pics d'activité
• Salaire: à convenir ensemble
• Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Débutant accepté.

Expérience et formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie – indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Comprendre les caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE JENNIFER ET GUY K – 10 à 19 salariés