Boucher/Vendeur (H/F)

LEGTA; Pontivy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une exploitation agricole recherche un boucher/vendeur à temps plein pour un CDD de 3 mois à Pontivy. Les activités incluent la transformation de porcs et la vente au rayon boucherie. Le candidat doit posséder au moins 36 mois d'expérience et un CAP, BEP en boucherie. Les horaires sont de 35 heures par semaine, avec l'intégration dans une équipe dynamique au sein du lycée.

Qualifications

• 36 mois d'expérience en boucherie obligatoire.
• Formation en boucherie (CAP, BEP ou équivalent) requis.

Responsabilités

• Transformation des porcs 2 jours par semaine.
• Vente dans le rayon boucherie 2.5 jours par semaine.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Techniques de vente de produits carnés

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

L'Exploitation agricole du Lycée du Gros Chêne de Pontivy (56300) recherche un boucher/vendeur à temps plein. Poste à pourvoir le lundi 5 janvier 2026, CDD 3 mois pouvant être reconduit. Activités : 2 jours de transformation (porcs) et 2.5 jours de vente dans le rayon boucherie du magasin de producteurs sur le site du lycée. 35 h (lundi/mardi/mercredi/vendredi/samedi matin).

Contrat

• Type de contrat: CDD - 3 mois
• Durée: 35 h/semaine (lundi/mardi/mercredi/vendredi/samedi matin)
• Travail en journée
• Salaires: Selon expérience
• Déplacements: Jamais

Responsabilités

Transformation (porcs) 2 jours par semaine et vente dans le rayon boucherie 2.5 jours par semaine.

Expérience

• 36 Mois (obligatoire)
• CAP, BEP et équivalents Boucherie (obligatoire)

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Techniques de vente de produits carnés

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel