Boucher - Localisé au Québec

Metro Richelieu Inc; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne alimentaire de premier plan recherche un préparateur de viandes pour un poste à temps plein à Lyon. Le candidat idéal sera responsable de la coupe, de l'emballage et de l'étiquetage des viandes, en respectant les normes de salubrité. Une expérience préalable dans un poste similaire est un atout, et l'orientation vers le client est essentielle.

Qualifications

• Expérience de trois années dans un poste similaire est un atout important.
• Admissible au programme des jeunes professionnels.

Responsabilités

• Fait la coupe des viandes selon les techniques requises.
• Pèse, étiquette et met en étalage les viandes préparées.
• Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.

Connaissances

Orienté vers le client

Bonne habileté de communication

Esprit d'équipe

Description du poste

Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (responsable des viandes), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle.

• Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.
• Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.
• Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.
• Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.
• Établit une liste de production en fonction des priorités.
• Respecte les standards de salubrité gouvernementaux.
• Voit à la propreté de son département.
• Porte les équipements de sécurité requis.
• Exécute toute autre tâche connexe requise par son (sa) supérieur(e) immédiat(e).
• Orienté vers le client;
• Bonne habileté de communication;
• Esprit d'équipe;
• Expérience de trois (3) années dans un poste similaire est un atout important.
• Admissible au programme des jeunes professionnels

Informations supplémentaires :

Type d'emploi : Temps plein

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