boucher H/F

INTERIM NATION SA; Gap; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'interim à Gap recherche un Boucher H/F pour travailler au sein de la boucherie d'un supermarché. Vous serez responsable de la réception de la marchandise, du désossage des carcasses, ainsi que de la mise en rayon des produits. Une expérience en techniques de boucherie est souhaitée. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux souhaitant évoluer dans le secteur de la grande distribution.

Qualifications

• Connaissance des techniques boucherie.
• Expérience en grande distribution appréciée.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Réceptionner la marchandise.
• Réaliser le désossage des carcasses.
• Mise en rayon boucherie.

Connaissances

Savoir embosser saucisse

Désossage de carcasses

Découpage et tranchage

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Avignon recherche actuellement pour l'un de ses clients basé à Gap, du secteur de la grande distribution, un BOUCHER H/F. Au sein de la boucherie et laboratoire de découpe du supermarché, vous serez en charge de:

• Réceptionner la marchandise
• Savoir embosser saucisse et merguez, et faire des brochettes
• Stocker en chambre froide les carcasses
• Réaliser le désossage des carcasses de boeuf, de porc...
• Découpage, tranchage et parage de morceaux
• Mise en rayon boucherie en fonction du magasin
• Mise en barquette