Boucher (H/F)

ERGALIS ARRAS 3320; Achicourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un boucher qualifié pour préparer et transformer les viandes tout en assurant un service client exceptionnel et en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un diplôme de BEP/CAP en boucherie. Ce poste est basé à Achicourt, proposant un contrat intérimaire de 35 heures par semaine avec un salaire horaire de 12 à 13 euros selon l'expérience.

Qualifications

• Un minimum de 2 ans d'expérience dans le domaine est requis.
• Capacité à gérer les opérations quotidiennes à un niveau élevé.
• Passion pour la qualité et l'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Découper et préparer les viandes.
• Élaborer des préparations bouchères variées.
• Assurer l'attractivité et la propreté du rayon.
• Conseiller la clientèle et garantir un service de qualité.
• Gérer les stocks et passer les commandes.
• Participer à l'animation commerciale du rayon.
• Travailler en équipe pour l'organisation efficace du rayon.

Connaissances

Expertise en boucherie

Gestion des opérations

Attention aux détails

Service à la clientèle

Formation

BEP/CAP en boucherie ou équivalent

Description du poste

Responsabilités

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Découper, préparer et transformer les viandes (bœuf, veau, porc, agneau, volaille) selon les règles de l'art.
• Élaborer des préparations bouchères savoureuses (brochettes, marinades, saucisses, etc.).
• Assurer l'attractivité du rayon boucherie par une présentation soignée, un étiquetage clair et un balisage prix efficace.
• Conseiller et fidéliser notre clientèle en garantissant un service de qualité.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer les stocks, passer les commandes et limiter les pertes.
• Participer à l'animation commerciale du rayon (promotions, opérations spéciales).
• Travailler en équipe pour contribuer à la bonne organisation du rayon.

Missions intérimaires renouvelables dans la limite de deux mois.

Type de contrat

Intérim - 7 Jour(s)

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Nous recherchons un candidat avec un niveau d'étude de BEP/CAP ou équivalent. Une expérience de minimum 2 ans dans le domaine est requise pour ce poste. Le candidat idéal doit démontrer une expertise confirmée en boucherie, avec une capacité à gérer efficacement les opérations quotidiennes. Une attention particulière aux détails et une passion pour la qualité sont essentielles.

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

L'agence de travail temporaire Ergalis Grande Distribution se spécialise dans le recrutement et la mise à disposition de personnel pour le secteur de la grande distribution. Elle offre des solutions flexibles et adaptées aux besoins des entreprises, assurant un service rapide et efficace tout en respectant les normes de qualité.