Boucher en Alternance H/F

Auchan Retail France; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de grande distribution recherche un Boucher en alternance pour transformer et mettre en valeur les produits. Le candidat idéal est en formation en boucherie et a un sens aigu du service client. Ce poste offre plusieurs avantages, dont une remise sur achats et des primes de performance.

Prestations

Remise sur achat chez Auchan

Primes de participation et d'intéressement

Prime annuelle équivalente à un 13e mois

Qualifications

• Être en formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou titulaire d’un CQP.
• Avoir une passion pour les produits de cette catégorie.
• Être sérieux et professionnel dans son travail.

Responsabilités

• Mettre en œuvre les découpes, recettes et processus de transformation des produits.
• Organiser l'espace de travail en respectant les normes d'hygiène.
• Conseiller les clients et assurer la satisfaction de leurs attentes.

Connaissances

Polyvalence en atelier de découpe

Évaluation de la qualité des produits

Connaissance des règles d'hygiène

Conseil client

Formation

BP/CAP/Bac Pro en boucherie

CQP

Description du poste

Vous avez envie de connaître et transformer les produits de votre marché. Vous mettez en œuvre les découpes, recettes et processus de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication et de découpe, avec un haut niveau de professionnalisme. Vous évaluez la qualité et la fraîcheur des produits et écartez ceux non conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous organisez votre espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et veillez au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous gérez la fabrication pour garantir la fraîcheur des produits et éviter les ruptures.

Vous mettez en valeur vos produits et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et valorisez vos produits, dans le respect des règles d'étalage et de merchandising. Vous conseillez et répondez aux attentes de vos clients.

Vous êtes en formation de niveau BP/CAP/Bac Pro en boucherie ou titulaire d’un CQP. Vous aimez les produits issus de ce domaine. Le poste de Boucher en alternance F/H est fait pour vous. Rencontrons-nous !

Date de début

30 avr., 2025

Avantages offerts

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous croyons que la diversité est une richesse. Nous étudions chaque candidature à compétences égales et pouvons adapter nos offres en cas de handicap. #tous égaux, tous différents !

Pour en savoir plus sur nos engagements, visitez : https://www.auchan-agit.fr

Répartition du temps de travail

Secteur

Grande distribution, commerce alimentaire