Boucher.e (H/F)

INTERMARCHE LISIEUX; Lisieux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface en Normandie recherche un boucher passionné et expérimenté pour préparer et vendre des produits carnés. Le candidat idéal a un CAP/BEP Boucher et possède des compétences en découpe et désossage. Vous serez chargé d'assurer un service client de qualité et de maintenir un environnement de travail organisé. Type de contrat : CDI à temps plein, avec travail les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Connaissance des techniques de préparation des aliments.
• Capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle.
• Savoir respecter les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les viandes en découpant et désossant.
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Sens du service client

Capacité à travailler en équipe

Rigueur, précision et souci du détail

Formation

CAP/BEP Boucher

Description du poste

Nous recherchons un.e boucher.e passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe. En tant que boucher.e, vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle et dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

• Préparer les viandes en découpant, désossant et parant selon les standards de qualité
• Conditionner les produits pour la vente en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Assurer la présentation des produits en vitrine pour attirer l'attention des clients
• Gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter les procédures de sécurité alimentaire en vigueur

• Connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire
• Sens du service client développé avec une capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
• Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'autonomie
• Rigueur, précision et souci du détail dans l'exécution des tâches

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
REMUNERATION SELON PROFIL
Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- CAP/BEP BOUCHER Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs