Boucher CDI – Découpe, Vente & Conseil Client

CARREFOUR MARKET; Cosne-Cours-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché en France recherche un boucher / une bouchère pour un contrat à durée indéterminée. Les responsabilités incluent la vente, la découpe de la viande, et le respect des normes d'hygiène. Le poste exige un CAP ou un BEP en boucherie, et est ouvert aux débutants. Les horaires sont variables, incluant des semaines de 35 heures, avec des repos le dimanche et en week-end. Une salle à manger est disponible pour les pauses. Salaire selon expérience.

Prestations

Déjeuner sur place si besoin

Responsabilités

• Vente et découpe de la viande.
• Réaliser les techniques de désossage.
• Respecter les mesures d'hygiène.

Connaissances

Accueillir, orienter et renseigner un client

Conseiller les clients sur les types de viandes

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Veiller au respect des normes d'hygiène

Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Un supermarché en France recherche un boucher / une bouchère pour un contrat à durée indéterminée. Les responsabilités incluent la vente, la découpe de la viande, et le respect des normes d'hygiène. Le poste exige un CAP ou un BEP en boucherie, et est ouvert aux débutants. Les horaires sont variables, incluant des semaines de 35 heures, avec des repos le dimanche et en week-end. Une salle à manger est disponible pour les pauses. Salaire selon expérience.