Boucher / Bouchère (H/F)

SOC EXPLOIT BOUCHERIE LECLERC; Pierrefonds; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie artisanale dans un village touristique recrute un boucher. Vous serez chargé de la découpe et de la préparation des viandes tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste est évolutif avec possibilité de service client. Expérience souhaitée de 2 ans mais débutants acceptés. Type de contrat : CDI, horaires de 39H/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience souhaitée de 2 ans.
• Investi(e) et bon relationnel.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Désossage, préparation et découpe des viandes.
• Respect des normes d'hygiène.
• Fabrications de charcutières envisageables.

Connaissances

Découper, désosser, parer la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre

Boucherie, Charcuterie, Traiteur artisanale implantée dans un village touristique depuis 1954, recrute! Vous intégrez une entreprise familiale dans un cadre agréable.

Responsibilities

• Désossage, préparation et découpe des viandes.
• Respect des normes d'hygiène.
• Fabrications de charcutières envisageables (formation assurée).
• Poste évolutif car à terme, si vous le souhaitez, vous servirez les clients.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine (travail les week-ends et jours fériés, le samedi)
• Heures supplémentaires possibles jusqu'à 42H par semaine selon l'activité
• Salaire : brut mensuel 2400 Euros sur 12 mois, primes, complémentaire santé

Profil souhaité / Expérience

• Expérience souhaitée de 2 ans.
• Investi(e) et bon relationnel. Esprit d'équipe.
• Débutant accepté

Formation et Compétences

• CAP, BEP et équivalents Boucherie (formation indispensable) / Charcuterie
• Découper, désosser, parer la viande (compétence indispensable)
• Techniques de désossage (indispensable)
• Techniques de parage des viandes (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

6 à 9 salariés