Boucher / Bouchère (H/F)

INTERMARCHE; Bourg-Achard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché en Normandie cherche un(e) Boucher/Bouchère pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé(e) de réceptionner les carcasses, de les découper puis de mettre en place les produits en rayon tout en conseillant la clientèle. Débutant(e)s acceptés avec possibilité de formation. Contrat en CDI de 37 heures/semaine avec un salaire brut mensuel de 2400 euros. D'autres avantages peuvent être discutés.

Qualifications

• Débutant accepté avec formation.
• Avoir un CAP ou BEP en Boucherie.

Responsabilités

• Réceptionner les carcasses et effectuer le découpage.
• Mise en place de produits en rayon.
• Effectuer la vente et le conseil à la clientèle.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de viande

Conditionner des produits

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Trier des pièces de viande

Types de spécialités bouchères

Types de viande

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 201PYLQ – Boucher / Bouchère (H/F)

Vous rejoignez l'équipe de bouchers en place. Vous réceptionnez les carcasses et ferez le découpage, parage… jusqu'à la mise en place de produits en rayon. Vous effectuerez la vente et le conseil à la clientèle. Vous travaillez au sein d'un laboratoire. Les débutant(e)s sont les bienvenu(e)s avec formation.

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 37H/semaine

Travail en journée

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
• A négocier + CE + participation

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande
• Conditionner des produits
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Trier des pièces de viande
• Types de spécialités bouchères
• Types de viande

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés

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