Boucher / Bouchère (H/F)

SUPER U; Boulay-Moselle; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché local à Boulay-Moselle recherche un boucher H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal réalisera des opérations de préparation de viandes, interagira avec la clientèle, et participera à l'essor d'un commerce local responsable. Une expérience d'un an et un CAP Boucherie sont requis. Le poste est en CDI avec un engagement à soutenir la progression professionnelle.

Qualifications

• 1 an d'expérience en boucherie est indispensable.
• Formation CAP, BEP en Boucherie est obligatoire.
• Capacité à utiliser un ordinateur pour les commandes et communications.

Responsabilités

• Préparer et découper les viandes et spécialités bouchères.
• Assurer la qualité des produits et respecter les règles d'hygiène.
• Interagir avec la clientèle et faire découvrir des produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Offre n° 197DRKN
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 01 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Nous recherchons un boucher H/F pour compléter notre équipe en place.Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).Vous avez le sens d\'un commerce à visage humain ! Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits.Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d\'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous êtes titulaire d\'un CAP Boucherie et vous avez idéalement une 1ère expérience réussie.En informatique, une aisance est demandée pour communiquer par mail, passer les commandes etc.Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier.Vous épanouir à nos côtésChez nous, être boucher, c\'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.Votre voix sera toujours entendue qu\'il s\'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin.Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression.Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez votre candidature dès maintenant.Chez U, tout commence avec vous

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H50/semaine Travail en journée

• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

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