Boucher / Bouchère (H/F)

POLMARD; Bislée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boucherie renommée en France cherche un Boucher/Bouchère pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste exige une expérience significative et un sens du service. Un contrat CDI de 39 heures par semaine est proposé avec un salaire brut de 14,50 Euros de l'heure.

Qualifications

• Expérience significative en tant que boucher.
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens du service et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Découpe et préparation des viandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travail du lundi au vendredi.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 200TRCP
Boucher / Bouchère (H/F)

Nous recherchons un Boucher (H/F) à pourvoir dès que possible.

Responsabilités

• Découpe et préparation des viandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travail du lundi au vendredi.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que boucher.
• Connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens du service et esprit d'équipe.

Contrat

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 39h/semaine
• Horaires: en journée

Rémunération

• Salaire brut: 14.50 Euros horaire sur 12 mois
• A négocier selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable.

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

20 à 49 salariés

Polmard, boucherie familiale de Saint-Mihiel, est renommée pour ses Blondes d'Aquitaine, offrant une viande exceptionnelle grâce à des techniques de maturation sous-vide et de conservation par hibernation. Alexandre Polmard, depuis 2012, continue l'œuvre de son père en alliant élevage responsable, artisanat et gastronomie dans un restaurant dédié. Découvrez une expérience culinaire et une viande d'exception chez Polmard.